Whiskysmagning: Chess Malt

28. april 2023: LAGO giver skak-undervisning

Peter Ærensgaard, LAGO, fører os gennem en række flasker fra Chess Malts serien.

Whiskysmagning: Blindsmagning

31. marts 2023: Vi skal smage whisky fra 6 forskellige regioner

Så gælder det om at finde de gode smagsløg frem og se om I kan gætte, hvor vi er.

Whiskysmagning: Billy Walker

29. oktober 2022: Charlotte Donslund tager os ind i Billy Walkers verden

Charlotte Donslund fra Donslund Vine fortæller om legenden Billy Walker via aftapninger fra hans destillerier.

Whiskysmagning: Longmorn

29. april 2022: Vertikal whiskysmagning fra destilleriet Longmorn

Vi skal smage nye og gamle aftapning fra destilleriet Longmorn, herunder deres gamle 15 år og 16 års aftapninger.

Whiskysmagning: Jorden Rundt

25. februar 2022: Jorden Rundt

Denne gang skal vi jorden rundt og bl.a. smage whisky fra Danmark, Japan og Frankrig.

Ølsmagning: Smagen af Øl

29. oktober 2021: Ølmagning med Heinrich Loff

Heinrich Loff fra Smagen af Øl hjælper os gennem denne ølsmagning, hvor vi skal smage 10 forskellige øl.

Bruichladdich, Port Charlotte & Octomore

23. oktober 2020: Whiskysmagning med Julian Atkinson

Julian Atkinson kigger forbi og gver en introduktion til aftapninger fra Bruichladdich. Vi skal smage på både Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Julian medbringer også en hemmelig flasker, som vi vener spændt på.

Bruichladdich, Port Charlotte & Octomore

20. marts 2020: Whiskysmagning med Julian Atkinson - AFLYST

Julian Atkinson kigger forbi og gver en introduktion til aftapninger fra Bruichladdich. Vi skal smage på både Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Julian medbringer også en hemmelig flasker, som vi vener spændt på.

Eksklusiv smagning: 10 års jubilæum

22. november 2019: Jubilæumssmagning med et brag!

Den 31 januar 2019 fyldte vores laug 10 år. Det var tilbage i januar 2009, at vi afholdte vores første smagning med Claus Carstens ved roret. Det fejrer vi med et brag af en smagning sidst på året, hvor vi virkelig har fundet nogle gode flasker frem.

Romsmagning med Donslund Vine

13. september 2019: Charlotte Donslund introducerer os til rommens verden

DOksenvad Whiskylaug arrangerer i samarbejde med Donslund Vine i Christiandfeld en romssmaning hvor vi kommer godt rundt i rommens verden. Vi kommer ind på forskellige romtyper og bevæger os fra de caribiske øer til det sydamerikanske fastland og til Danmark.

Bar Whigar

30.maj 2019 åbner vi igen dørene til Bar Whigar til årets huggelige havefest

Som de sidste mange år kan I finde Oksenvad Whiskylaug bag baren i Bar Whigar til En Hyggelig Havefest i Mølby. Vi er som altid klar til en snak om whisky og på hylderne finder i god whisky og cigarer. I år har vi igen et par gode rom med på hylden.

Game of Thrones

12. april 2019: Diageo serien Game of Thrones

Den 15. april starter ottende sæson af Game of Thrones og det giver os jo en god anledning til at afholde en smagning med fokus på Diageo nye serie bygget op omkring netop denne serie. Vi skal smage en række særlige aftapninger fra otte af Diageos destillerier.

Highland Park II

19. januar 2019: Destilleriet Highland Park - igen

Vi har tidligere brugt en aften i selvskab med Highland Park, hvor vi smagte os i gennem deres standardudgaver. Denne gang vil vi se nærmere på de nye aftapninger fra destilleriet. Vi nulstiller smagsløgene med en standard 12 års og bevæger os bagefter rundt blandt deres nye værker inklusiv tre Single Cask aftapninger.

Clynelish

26. oktober 2018: Destilleriet Clynelish

Peter har gravet i gemmerne og fundet otte Clynelish-aftapninger, som er blevet sammensat til en vertikalsmagning over Clynelish-destilleriet. Kender du Clynelish, vil du ikke gå glip af denne smagning. Kender du ikke Clynelish, er dette et godt sted at starte.

25 års whisky

22. juni 2018: 25 år gammel whisky

I anledning af vores 25. smagning i Oksenvad, har vi valgt at gøre denne smagning til noget helt særligt. Vi finder nogle 25 år gamle whiskyaftapninger, som vi lader indgå i en samlet smagning. Det bliver en smagning, du ikke har lyst til at gå glip af.

Arran

20. april 2018: Arran

Charlotte Donslund afholder whiskysmagning over Arran Destillery. Arran er et af de nyere destillerier i Skotland, eftersom det først blev grundlagt i 1995.

Blindsmagning II

9. februar 2018: Blindsmagning II

Vi smager whisky blindt og prøver om vi kan skyde os ind på hvor vi befinder os i Skotland. Du vil ofte opleve at du smager helt anderledes på whisky, når du ikke ved hvad du drikker.

Springbank/Campbeltown

24. oktober 2017: Er Campbeltown andet end Springbank?

Torben Ernlund tager os med på en rejse til en af de små whiskyregioner i Skotland: Campbeltown. Vi skal smage på whisky fra fire destillerier - mon vi kan smage forskel nu de alle kontrolleres af Springbank?.

Portvin med Peter "Port" Hansen

10. oktober 2017: Whiskybar

Mød os i vores Whiskybar i forbindelse med Banehusets Gaardfest. Vi  har både gode whisky og rom samt lidt cigarer på hylden..

Er der forskel på samme whisky III

22. september 2017: Vi sammenligner igen whisky

Vi skal sammenligne whisky fra følgende fire destillerier: Aberlour, Balvenie, Caol Ila & Ledaig. Der vil bl.a. være forskel på alder og fadet disse whisky er lagret eller afsluttet på.

Ginsmagning med Donslund

8. september 2017: Vores  første ginsmagning

Charlotte Donslund fra Donslund Vine i Christiansfeld tager os med ud på en rejse i gin-verdenen for at opleve at gin ikke altid skal blandet med tonic for at kunne drikkes.

Banehusets Gaardsfest

12. august 2017: Whiskybar

Mød os i vores Whiskybar i forbindelse med Banehusets Gaardfest. Vi  har både gode whisky og rom samt lidt cigarer på hylden..

The Scotch Malt Whisky Society

2. juni 2017 tager vi den tredje  uafhængig aftapper: SMWS

Vi skal smage 8 afstapninger fra den kendte uafhængige aftapper og whiskyklub, SMWS. Torben Ernlund vil denne gang føre os i gennem smagningen.

Bar Whigar

25.maj 2017 åbner vi igen dørene til Bar Whigar til årets huggelige havefest

Som de sidste mange år kan I finde Oksenvad Whiskylaug bag baren i Bar Whigar til En Hyggelig Havefest i Mølby. Vi er som altid klar til en snak om whisky og på hylderne finder i god whisky og cigarer. I år har vi udvidet sortimentet med et par gode rom.

Adelphi

24. februar 2017 tager vi endnu en uafhængig aftapper: Adelphi

Vi skal smage et endnu ukendt antal afstapninger fra den kendte uafhængige aftapper, Adelhpi. De er kendt for at lave kvalitetswhisky, som ikke står tilbage for noget.

Samaroli

7. oktober 2016 holder vi fokus på en uafhængig aftapper: Samaroli

Vi skal smage følgende seks aftapninger:  Glentauchers 1996,  MacDuff 2008,   Isle of Jura 1996,  Glenfarclas 1997,  Tormore 1995 samt Breaval 1994. der bliver spændende eftersom Samaroli er kendt for gode aftapning og derudover har vi nogle destillerier på programmer, som vi ikke før har smagt i whiskylauget.

Ardbeg

4. marts 2016 tager vi et kig på 6 Ardbeg-aftapninger i en vertikal Ardbeg-smagning

Vi skal smage fem destilleri-aftapninger (Ardbeg 10 års, Ardbeg Corryvreckan, Ardbeg Perpetuum, Ardbeg 17 års og Ardbeg Supernova 2015 Committee Release) og en uafhængig (en 20 års Ardbeg fra Whiskybroker).

The Classic Malts

20. november 2015 vender vi et øjeblik tilbage til de kendte klassiske malt whisky

Vi skal smage på de seks klassikere: Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Oban, Talisker og Lagavulin. Derudover har Lars fundet en overraskelse frem som vi vil afslutte aftenen med.

18 års whisky

2. oktober 2015 tager vi et kig på niveauet over standardwhisky, de 18 års whisky

Vi skal smage på en række mere eller mindre kendte 18 års whisky. Vi starter i den bløde ende og bevæger os via sherrywhisky over til de let røgede whisky. Der vil dog ikke direkte være røgbomber med i denne smagning.

Banehusets Gaardsfest

8. august 2015: Whiskybar

Mød os i vores Whiskybar i forbindelse med Banehusets Gaardsfest. Vi  får besøg af Dinny Eriksen, som medbringer en række gode flasker fra whiskyimportøren FCWhisky's  spændende liste.

Er der forskel på samme whisky 2

24. april 2015 sammenligner vi whisky fra samme destillieri

  Vi tager et kig på i alt seks flasker whisky, som vi sammenligner to og to. Vi vil prøve at se om der er ligheder og forskelle på whisky fra samme destilleri. Vi skal se på whisky fra Glengoyne, en 15 års og en cask strength, fra, Benriach, deres 15 års Pedro Ximinez Sherry Wood Finish og 12 års Sherry Wood og fra Highland Park skal vi sammenligne den klassiske 12 års fra 1990'erne med den nye fra 2010'erne.

Macallan

6. februar 2015 afholder vi en smagning omkring Macallan destilleriet

I  denne smagning kigger på nærmere på de nye aftapninger fra Macalan - 1824-serien. Vi tager et kig på tre af dem og sammenligner dem med den klassiske 12 års sherry aftapning fra sidst i 80'erne.

Banehuset

20. september 2014 afholder vi en smagning i Banehuset i Sommersted

I samarbejde med Banehuset afholder vi en whiskysmagning, hvor vi kommer rundt i alle kroge af  Skotland. Vi starter med en whisky fra hver af disse regioner: Lowland, Speyside, Higland og Islands.  Som afslutning tager vi fire af de store destillerier fra Islay. I arrangmenetet vil der også være mulighed for at høre Irsk folkemusik.

Banehusets program

Bar Whigar

Mød os på En Hyggelig Havefest i Mølby d. 29. maj 2014

I 2013 var vi blevet inviteret af folkene bag En Hyggelig Havefest til at stå bag en whiskybar under havefesten. Det endte som en succes, som så mange andre nye tiltag i havefesten. I 2014 deltager vi derfor igen med vores "værtshus" Bar Whigar på En Hyggelig Havefest. Det foregå  som altid på Kristi Flyvfartsdag.

En Hyggelig Havefest

The Glenlivet

11. april 2014 afholder vi næste smagning i Oksenvad Whiskylayg

Næste smagning er igen en smagning over et enkelt udvalgt destilleri. Denne gang The Glenlivet. der er flere af de tilbagevendende deltagere i vores smagninger, der sværger til Th Glenlivet, så derfor tænkte vi  at det var ganske naturligt at finde ud af,  hvad de præcistsynes er så godt ved det Speyside destilleri.