Hjem


What whiskey will not cure, there is no cure for.


Flaskerne fra vores forrygende smagning under temaet "Flora & Fauna II".


Oksenvad Whiskylaug

Hyggelige whiskysmagninger

I Oksenvad Whiskylaug afholder vi en række whiskysmagninger  i vinterhalvåret (typisk september - april). Emnerne i disse smagninger spænder vidt; fra en generel  introduktion til  skotske whisky, over rene Islay-smagninger til smagninger for  et specifikt destilleri. Vi afholder også andre smagning, f.eks. portvin, gin, rom og øl.

Whiskysmagning: Signatory Vintage Whisky

26. januar 2024: 15 års jubilæumssmagning med Signatory's Vintage aftapninger.

Vi har købt 7 lækre aftapninger fra Signatory, som vi skal "kæmpe" os i gennem i fællesskab.

Whiskysmagning: Fable Whisky

10. november 2023: AEVin introducerer en nyere uafhængig aftapper: Fable Whisky

Erik og Anny Jacobsen, AEVin, fortæller om Fable Whisky og 6 af deres aftapninger.

Whiskysmagning: Chess Malt

28. april 2023: LAGO giver skak-undervisning

Peter Ærensgaard, LAGO, fører os gennem en række flasker fra Chess Malts serien.

Whiskysmagning: Blindsmagning

31. marts 2023: Vi skal smage whisky fra 6 forskellige regioner

Så gælder det om at finde de gode smagsløg frem og se om I kan gætte, hvor vi er.

Whiskysmagning: Billy Walker

29. oktober 2022: Charlotte Donslund tager os ind i Billy Walkers verden

Charlotte Donslund fra Donslund Vine fortæller om legenden Billy Walker via aftapninger fra hans destillerier.

Whiskysmagning: Longmorn

29. april 2022: Vertikal whiskysmagning fra destilleriet Longmorn

Vi skal smage nye og gamle aftapning fra destilleriet Longmorn, herunder deres gamle 15 år og 16 års aftapninger.

Whiskysmagning: Jorden Rundt

25. februar 2022: Jorden Rundt

Denne gang skal vi jorden rundt og bl.a. smage whisky fra Danmark, Japan og Frankrig.

Ølsmagning: Smagen af Øl

29. oktober 2021: Ølmagning med Heinrich Loff

Heinrich Loff fra Smagen af Øl hjælper os gennem denne ølsmagning, hvor vi skal smage 10 forskellige øl.

Bruichladdich, Port Charlotte & Octomore

23. oktober 2020: Whiskysmagning med Julian Atkinson

Julian Atkinson kigger forbi og gver en introduktion til aftapninger fra Bruichladdich. Vi skal smage på både Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Julian medbringer også en hemmelig flasker, som vi vener spændt på.

Bruichladdich, Port Charlotte & Octomore

20. marts 2020: Whiskysmagning med Julian Atkinson - AFLYST

Julian Atkinson kigger forbi og gver en introduktion til aftapninger fra Bruichladdich. Vi skal smage på både Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Julian medbringer også en hemmelig flasker, som vi vener spændt på.

Eksklusiv smagning: 10 års jubilæum

22. november 2019: Jubilæumssmagning med et brag!

Den 31 januar 2019 fyldte vores laug 10 år. Det var tilbage i januar 2009, at vi afholdte vores første smagning med Claus Carstens ved roret. Det fejrer vi med et brag af en smagning sidst på året, hvor vi virkelig har fundet nogle gode flasker frem.

Romsmagning med Donslund Vine

13. september 2019: Charlotte Donslund introducerer os til rommens verden

DOksenvad Whiskylaug arrangerer i samarbejde med Donslund Vine i Christiandfeld en romssmaning hvor vi kommer godt rundt i rommens verden. Vi kommer ind på forskellige romtyper og bevæger os fra de caribiske øer til det sydamerikanske fastland og til Danmark.

Bar Whigar

30.maj 2019 åbner vi igen dørene til Bar Whigar til årets huggelige havefest

Som de sidste mange år kan I finde Oksenvad Whiskylaug bag baren i Bar Whigar til En Hyggelig Havefest i Mølby. Vi er som altid klar til en snak om whisky og på hylderne finder i god whisky og cigarer. I år har vi igen et par gode rom med på hylden.

Game of Thrones

12. april 2019: Diageo serien Game of Thrones

Den 15. april starter ottende sæson af Game of Thrones og det giver os jo en god anledning til at afholde en smagning med fokus på Diageo nye serie bygget op omkring netop denne serie. Vi skal smage en række særlige aftapninger fra otte af Diageos destillerier.

Highland Park II

19. januar 2019: Destilleriet Highland Park - igen

Vi har tidligere brugt en aften i selvskab med Highland Park, hvor vi smagte os i gennem deres standardudgaver. Denne gang vil vi se nærmere på de nye aftapninger fra destilleriet. Vi nulstiller smagsløgene med en standard 12 års og bevæger os bagefter rundt blandt deres nye værker inklusiv tre Single Cask aftapninger.

Clynelish

26. oktober 2018: Destilleriet Clynelish

Peter har gravet i gemmerne og fundet otte Clynelish-aftapninger, som er blevet sammensat til en vertikalsmagning over Clynelish-destilleriet. Kender du Clynelish, vil du ikke gå glip af denne smagning. Kender du ikke Clynelish, er dette et godt sted at starte.

25 års whisky

22. juni 2018: 25 år gammel whisky

I anledning af vores 25. smagning i Oksenvad, har vi valgt at gøre denne smagning til noget helt særligt. Vi finder nogle 25 år gamle whiskyaftapninger, som vi lader indgå i en samlet smagning. Det bliver en smagning, du ikke har lyst til at gå glip af.

Arran

20. april 2018: Arran

Charlotte Donslund afholder whiskysmagning over Arran Destillery. Arran er et af de nyere destillerier i Skotland, eftersom det først blev grundlagt i 1995.

Blindsmagning II

9. februar 2018: Blindsmagning II

Vi smager whisky blindt og prøver om vi kan skyde os ind på hvor vi befinder os i Skotland. Du vil ofte opleve at du smager helt anderledes på whisky, når du ikke ved hvad du drikker.

Springbank/Campbeltown

24. oktober 2017: Er Campbeltown andet end Springbank?

Torben Ernlund tager os med på en rejse til en af de små whiskyregioner i Skotland: Campbeltown. Vi skal smage på whisky fra fire destillerier - mon vi kan smage forskel nu de alle kontrolleres af Springbank?.

Portvin med Peter "Port" Hansen

10. oktober 2017: Whiskybar

Mød os i vores Whiskybar i forbindelse med Banehusets Gaardfest. Vi  har både gode whisky og rom samt lidt cigarer på hylden..

Er der forskel på samme whisky III

22. september 2017: Vi sammenligner igen whisky

Vi skal sammenligne whisky fra følgende fire destillerier: Aberlour, Balvenie, Caol Ila & Ledaig. Der vil bl.a. være forskel på alder og fadet disse whisky er lagret eller afsluttet på.

Ginsmagning med Donslund

8. september 2017: Vores  første ginsmagning

Charlotte Donslund fra Donslund Vine i Christiansfeld tager os med ud på en rejse i gin-verdenen for at opleve at gin ikke altid skal blandet med tonic for at kunne drikkes.

Banehusets Gaardsfest

12. august 2017: Whiskybar

Mød os i vores Whiskybar i forbindelse med Banehusets Gaardfest. Vi  har både gode whisky og rom samt lidt cigarer på hylden..

The Scotch Malt Whisky Society

2. juni 2017 tager vi den tredje  uafhængig aftapper: SMWS

Vi skal smage 8 afstapninger fra den kendte uafhængige aftapper og whiskyklub, SMWS. Torben Ernlund vil denne gang føre os i gennem smagningen.

Bar Whigar

25.maj 2017 åbner vi igen dørene til Bar Whigar til årets huggelige havefest

Som de sidste mange år kan I finde Oksenvad Whiskylaug bag baren i Bar Whigar til En Hyggelig Havefest i Mølby. Vi er som altid klar til en snak om whisky og på hylderne finder i god whisky og cigarer. I år har vi udvidet sortimentet med et par gode rom.

Adelphi

24. februar 2017 tager vi endnu en uafhængig aftapper: Adelphi

Vi skal smage et endnu ukendt antal afstapninger fra den kendte uafhængige aftapper, Adelhpi. De er kendt for at lave kvalitetswhisky, som ikke står tilbage for noget.

Samaroli

7. oktober 2016 holder vi fokus på en uafhængig aftapper: Samaroli

Vi skal smage følgende seks aftapninger:  Glentauchers 1996,  MacDuff 2008,   Isle of Jura 1996,  Glenfarclas 1997,  Tormore 1995 samt Breaval 1994. der bliver spændende eftersom Samaroli er kendt for gode aftapning og derudover har vi nogle destillerier på programmer, som vi ikke før har smagt i whiskylauget.

 

Ardbeg

4. marts 2016 tager vi et kig på 6 Ardbeg-aftapninger i en vertikal Ardbeg-smagning

Vi skal smage fem destilleri-aftapninger (Ardbeg 10 års, Ardbeg Corryvreckan, Ardbeg Perpetuum, Ardbeg 17 års og Ardbeg Supernova 2015 Committee Release) og en uafhængig (en 20 års Ardbeg fra Whiskybroker).

 

The Classic Malts

20. november 2015 vender vi et øjeblik tilbage til de kendte klassiske malt whisky

Vi skal smage på de seks klassikere: Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Oban, Talisker og Lagavulin. Derudover har Lars fundet en overraskelse frem som vi vil afslutte aftenen med.

 

18 års whisky

2. oktober 2015 tager vi et kig på niveauet over standardwhisky, de 18 års whisky

Vi skal smage på en række mere eller mindre kendte 18 års whisky. Vi starter i den bløde ende og bevæger os via sherrywhisky over til de let røgede whisky. Der vil dog ikke direkte være røgbomber med i denne smagning.

 

Banehusets Gaardsfest

8. august 2015: Whiskybar

Mød os i vores Whiskybar i forbindelse med Banehusets Gaardsfest. Vi  får besøg af Dinny Eriksen, som medbringer en række gode flasker fra whiskyimportøren FCWhisky's  spændende liste.


Er der forskel på samme whisky 2

24. april 2015 sammenligner vi whisky fra samme destillieri

  Vi tager et kig på i alt seks flasker whisky, som vi sammenligner to og to. Vi vil prøve at se om der er ligheder og forskelle på whisky fra samme destilleri. Vi skal se på whisky fra Glengoyne, en 15 års og en cask strength, fra, Benriach, deres 15 års Pedro Ximinez Sherry Wood Finish og 12 års Sherry Wood og fra Highland Park skal vi sammenligne den klassiske 12 års fra 1990'erne med den nye fra 2010'erne.


Macallan

6. februar 2015 afholder vi en smagning omkring Macallan destilleriet

I  denne smagning kigger på nærmere på de nye aftapninger fra Macalan - 1824-serien. Vi tager et kig på tre af dem og sammenligner dem med den klassiske 12 års sherry aftapning fra sidst i 80'erne.


Banehuset

20. september 2014 afholder vi en smagning i Banehuset i Sommersted

I samarbejde med Banehuset afholder vi en whiskysmagning, hvor vi kommer rundt i alle kroge af  Skotland. Vi starter med en whisky fra hver af disse regioner: Lowland, Speyside, Higland og Islands.  Som afslutning tager vi fire af de store destillerier fra Islay. I arrangmenetet vil der også være mulighed for at høre Irsk folkemusik.


Banehusets program


Bar Whigar

Mød os på En Hyggelig Havefest i Mølby d. 29. maj 2014

I 2013 var vi blevet inviteret af folkene bag En Hyggelig Havefest til at stå bag en whiskybar under havefesten. Det endte som en succes, som så mange andre nye tiltag i havefesten. I 2014 deltager vi derfor igen med vores "værtshus" Bar Whigar på En Hyggelig Havefest. Det foregå  som altid på Kristi Flyvfartsdag.


En Hyggelig Havefest


The Glenlivet

11. april 2014 afholder vi næste smagning i Oksenvad Whiskylayg

Næste smagning er igen en smagning over et enkelt udvalgt destilleri. Denne gang The Glenlivet. der er flere af de tilbagevendende deltagere i vores smagninger, der sværger til Th Glenlivet, så derfor tænkte vi  at det var ganske naturligt at finde ud af,  hvad de præcistsynes er så godt ved det Speyside destilleri.


Her på siden finder du en liste over tidligere og kommende aktiviteter.


Det kan være såvel smagninger i selve Oksenvad Whiskylaug eller aktiviteter, som en eller flere af os deltager i

Aktiviteter




26. januar 2024

55. Whiskysmagning: Signatory Vintage Whisky (38. whiskysmagning)

10. november 2023

54. Whiskysmagning: Fable Whisky (37. whiskysmagning)

28. april 2023

53. Whiskysmagning: Chess Malt (36. whiskysmagning)

31. marts 2023

52. Whiskysmagning: Blindsmagning (35. whiskysmagning)

4. november 2022

51. Whiskysmagning: Billy Walker (34. whiskysmagning)

9. april 2022

50. Whiskysmagning: Longmorn (33. whiskysmagning)

2. april 2022

49. Åbent Lokalsamfund i Oksenvad

25. februar 2022

48. Whiskysmagning: Jorden Rundt (32. whiskysmagning)

29. oktober 2021

47. Ølsmagning: Smagen af Øl ved Henrich Loff

23. oktober 2020

46. Whiskysmagning: Bruichladdich, Port Charlotte & Octomore (31. whiskysmagning)

20. marts 2020

Whiskysmagning: Bruichladdich, Port Charlotte & Octomore - AFLYST

22. november 2019

45. Eksklusiv smagning: 10 års jubilæum (30. whiskysmagning)

13. september 2019

44. Romsmagning med Donslund Vine

30. maj 2019

43. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

12. april 2019

42. Whiskysmagning: Game of Thrones (29. whiskysmagning)

19. januar 2019

41. Whiskysmagning: Highland Park II (28. whiskysmagning)

26. oktober 2018

40. Whiskysmagning: Clynelish (27. whiskysmagning)

22. juni 2018

39. Whiskysmagning: 25 års whisky (25. smagning i Oksenvad) (26. whiskysmagning)

10. maj 2018

38. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

20. april 2018

37. Whiskysmagning: Arran (25. whiskysmagning)

9. februar 2018

36. Whiskysmagning: Blindsmagning II (24. whiskysmagning)

24. oktober 2017

35. Whiskysmagning: Springbank/Campbeltown (23. whiskysmagning)

10. oktober 2017

34. Portvinssmagning med Peter "Port" Hansen

22. september 2017

33. Whiskysmagning: Er der forskel på samme whisky III (22. whiskysmagning)

8. september 2017

32. Ginsmagning: Charlotte Donslund afholder ginsmagning

12. august 2017

31. Whisky- & rombar: Banehusets Gaardfest i Sommersted

2. juni 2017

30. Whiskysmagning: SMWS (21. whiskysmagning)

25. maj 2017

29. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

24. februar 2017

28. Whiskysmagning: Adelphi (20. whiskysmagning)

7. oktober 2016

27. Whiskysmagning: Samaroli (19. whiskysmagning)

13. august 2016

26. Whisky- og rombar ifm. Banehusets Gaardsfest i Sommersted

16. juni 2016

25. Whisky- og rombar ifm. flyverfest på Flyvestation Skrydstrup

5. maj 2016

24. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

4. marts 2015

23. Whiskysmagning: Ardbeg (18. whiskysmagning)

20. november 2015

22. Whiskysmagning: The Classic Malts (17. whiskysmagning)

2. oktober 2015

21. Whiskysmagning: 18 års whisky (16. whiskysmagning)

8. august 2015

20. Whiskybar ifm. Banehusets Gaardsfest i Sommersted

14. maj 2015

19. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

24. april 2015

18. Whiskysmagning: Er der forskel på samme whisky 2 (15. whiskysmagning)

21. marts 2015

17. Åbent Lokalsamfund i Oksenvad

6. februar 2015

16. Whiskysmagning: The Macallan (14. whiskysmagning)

20. september 2014

15. Whiskysmagning i Banehuset, Sommersted (13. whiskysmagning)

29. maj 2014

14. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

11. april 2014

13. Whiskysmagning: The Glenlivet (12. whiskysmagning)

31. januar 2014

12. Whiskysmagning: Flora & Fauna II (11. whiskysmagning)

8. november 2013

11. Whiskysmagning: I røg og damp II (10. whiskysmagning)

13. september 2013

10. Whiskysmagning: Jubilæumssmagning, 10. smagning/aktivitet (9. whiskysmagning)

9. maj 2913

9. Bar Whigar ifm. En Hyggelig Havefest i Mølby

25. april 2013

8. Whiskysmagning: Highland Park (8. whiskysmagning)

30. november 2012

7. Whiskysmagning: Gæt en whisky - blindsmagning (7. whiskysmagning)

26. maj 2012

6. Whiskysmagning: I røg og damp (6. whiskysmagning)

24. februar 2012

5. Whiskysmagning: skotland rundt (5. whiskysmagning)

28. oktober 2011

4. Whiskysmagning: Er der forskel på samme whisky? (4. whiskysmagning)

28. oktober 2010

3. Whiskysmagning: The Classic Malts Selection II (3. whiskysmagning)

29. maj 2009

2. Whiskysmagning: The Classic Malts Selection I (2. whiskysmagning)

30. januar 2009

1. Whiskysmagning: Introduktion til whisky (1. whiskysmagning)



Kontakt

Lars Stokholm

Tlf:

facebook



Kjeld Holm

Tlf: 2023 4048



Peter Horsbøll Møller

Tlf: 2913 3769

peter@oksenvadwhiskylaug.dk

facebook

Smagninger

Vores smagninger afholdes som udgangspunkt   i OLA - Oksenvad Landdistrikts Aktivitetscenter (Oksenvad Gl. Skole).


Vi er dog også åbne for at afholde smagninger andre steder i lokalområdet

Starten

Ja, hvordan opstår sådan en skør ide med at etablere et whiskylaug midt ude på landet?


Kort fortalt opstod ideen i forbindelse med oprydningen efter en juletræsfest i Oksenvad. i 2008 Vi sad på daværende tidspunkt alle tre i bestyrelsen i Landsbyforeningen for Oksenvad og Omegn.


Da vi fandt ud af at vi alle tre godt kunne li' de gyldne dråber, opstod ideen om at etablere en whiskysmagning hurtigt. Kjeld kendte en, der gerne ville stå for selve smagningen og så var Oksenvad Whiskylaug født.


Den første smagning, som Claus Carstens stod for, tog os rundt i hele verden og gav en god introduktion til hvad whisky i det hele taget er for en størrelse. Vi smagte alt fra blended whisky, over  Bourbon med knust is til nogle af de gode higlands whisky i form af Edradour og Aberlour. En succes var begyndt.  Jeg mindes at  der deltog omkring 30 i denne første smagning. 


Siden har vi blot bygget videre med en 2-4 smagninger hvert år. I de første smagninger deltog der af og til kun 10 mennesker, derefter omkring 15-20 pr. gang og de sidste par år har vi været inde i en god stime, hvor der er udsolgt til de fleste af vore smagninger. Vi har kun plads til 30 deltager i en smagning.


Opdateringer

Vil du gerne høre fra os, når vi afholder smagninger?


Send en e-mail til info@oksenvadwhiskylaug.dk, hvis du ønsker at blive informeret om kommende smagninger og arrangementer i vores whiskylaug.


Du er også velkommen til at deltage i vores gruppen på Facebook: Oksenvad Whiskylaug.


Der igennem vil du også blive invitetet til smagninger og gjort opmærksom på andre arrangementer.